Prehabilitación y nutrición: la investigación con proteína de suero antes de cirugía
La prehabilitación es una línea de investigación que ha cobrado relevancia en los últimos años. Consiste en preparar al paciente antes de una cirugía mediante un programa que combina ejercicio, soporte nutricional y manejo del estrés. Immunocal® y las proteínas de suero ricas en cisteína han sido estudiadas en este contexto.
¿Qué es la prehabilitación?
La prehabilitación es la preparación del paciente en las semanas previas a una cirugía. El objetivo es mejorar las condiciones físicas y nutricionales para favorecer la recuperación posterior. Un programa típico incluye:
- Ejercicio (aeróbico y de resistencia).
- Soporte nutricional (incluyendo proteína).
- Manejo del estrés y apoyo psicológico.
- Preparación antes del procedimiento quirúrgico.
La investigación con proteína de suero
Un estudio publicado en Annals of Surgery (2013, PMID 23899793) evaluó el impacto de un programa de prehabilitación que incluyó proteína de suero rica en cisteína en 112 pacientes candidatos a resección colorrectal. Los pacientes en el programa recuperaron su capacidad funcional de caminata de 6 minutos en una proporción superior al grupo control.
Cuando una intervención incluye nutrición, ejercicio y apoyo psicológico de manera conjunta, los resultados observados derivan del programa multimodal completo y no deben atribuirse de forma aislada a un único nutriente.
Flujo de la prehabilitación
- Antes de cirugía: programa de preparación.
- Prehabilitación: ejercicio + nutrición + apoyo.
- Procedimiento quirúrgico.
- Recuperación postoperatoria.
¿Por qué importa esta investigación?
La prehabilitación representa un cambio de paradigma: en lugar de solo intervenir después de la cirugía, se prepara al paciente antes. La nutrición con proteína de suero forma parte de este enfoque multimodal.
Dónde consultar el estudio
Puedes consultar el estudio completo en PubMed usando el PMID 23899793. En nuestro Centro de Evidencia Científica también encontrarás la ficha completa con autores, diseño, participantes, resultados y limitaciones.